郑州轻工业大学——白艳红

郑州轻工业大学食品科学与工程教学工作室

负责人

白艳红

职称

教授

主要建设成效

建设成效

1. 主持修订了食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的2021版人才培养方案；

2. 主持省级一流本科课程建设1门；

3. 主持省级教改2项；

4. 主编规划教材1部，指导团队成员参与十四五规划教材编写项目1项；

5. 获得省级教学成果奖一等奖1项；

6. 开展校内教学交流2次；

7. 指导团队成员建设参与省级教改2项，校级教改1项；

8. 指导团队青年教师（刘梦培、王昱、杜娟等）参与建设省级一流本科课程2门；

9. 指导团队青年教师获得校级优秀教师1人，指导团队教师晋升高一级职称1人；

10. 指导获得2021年度校级优秀硕士学位论文2篇。